Дванадесетокласници от Професионалната гимназия по икономика и туризъм “Ал. Константинов” във Велинград са сред стотиците участници в конкурса “Стани UniChef”. Георги Сеизов предлага пилешки руладини с фарс от домати конфи и балкански кашкавал, горски билки в компания на пресни броколи с аромат на вино и сос Беарнез и вече е събрал над 900 гласа в своя подкрепа. Мустафа Чикеров също търси гласове за своето ястие - телешки стек с карамелизирана ябълка, сос Пепър, глазирани моркови и аспержи.
Кулинарният конкурс е разделен на две подкатегории: за професионални готвачи Unichef 2.0 и за ученици, които се обучават в гимназии и техникуми с кулинарен профил Unichef Junior. Всеки от участниците събира подкрепа чрез гласуване в интернет, където кампанията тече в 2 етапа - първият приключва на 31 октомври, а вторият ще бъде от 9 до 12 ноември. Първият етап се провежда на уеб сайта www.unichef.bg, а вторият в София, по време на СИХРЕ 2016.
Организаторите от Unilever Food Solutions са изпратили кошница продукти на всяко училище, което е дало съгласие за участие в кампанията. С тях участниците приготвят избраното от тях ястие и качват снимка на страницата на конкурса. Топ 10 - първите десет участници, събрали най-много точки, ще получат специална покана за четиридневното изложение СИХРЕ. Там в рамките на 1 час финалистите трябва да приготвят ястието, с което са спечелили най-много точки от гласуването. Те ще бъдат оценявани от жури от международни готвачи, а най-добрият ще спечели голямата награда - четиридневна екскурзия до Лион с акредитация за най-голямото кулинарно събитие Световния финал на Bocuse D`or през януари 2017 г. Наградите за второ и трето място са 500 и 300 лева.
До края на октомври е времето, в което можем да помогнем на младите велинградски кулинари да се изкачат по-високо в класацията и да се борят за наградите. Всеки глас е ценна подкрепа, така че не пропускайте срока, в който можете да гласувате за дванадесетокласниците от ПГИГ “Ал. Константинов”!
Темпо