

Наздравица с 25 домашни червени вина
Публикувано на 21 Feb 2017 09:46
25 млади червени вина се състезаваха в традиционния конкурс, организиран от Клуба на виното във Велинград. Домакин на събитието вечерта на 17 февруари беше ресторант “Луковица”. Тази година участниците бяха по-малко от миналогодишните 36, а една от причините според познавачите е сладкото грозде от реколта 2016, което е затруднило домашното производство на вина.
На членовете на журито Петко Петков, Павел Гайдев и Васил Дерменджиев се падна тежката и отговорна задача да опитат и оценят 25-те вина. Сомелиерите заседаваха близо два часа и половина, за да определят най-добрите пет червени елексира. А за оспорваната битка е показателен фактът, че разликата между първото и второто вино в класацията се равнява само на половин точка.
Победител в тазгодишния конкурс стана Атанас Палигоров с вино купаж от мерло и каберне. След заместник-кмета на почетното второ място се нареди виното на Тошо и Киро. Две награди от ТОП 5 спечели Христо Тричков, който участва с две вина, заслужили съответно трето и пето място. На четвърта позиция е миналогодишният победител Детелин Димов.
Така във Велинград хубавият български празник в чест на Трифон Зарезан беше почетен с богата реколта от тазгодишни червени вина. Майсторите обмениха опит за тънкостите в приготвянето на виното, настроението бе на висотата на многобройните наздравици. Вечерта завърши с песни в съпровод на акордеон, а в плановете на Клуба на виното вече е и бъдещият конкурс през 2018 година.
Темпо
На членовете на журито Петко Петков, Павел Гайдев и Васил Дерменджиев се падна тежката и отговорна задача да опитат и оценят 25-те вина. Сомелиерите заседаваха близо два часа и половина, за да определят най-добрите пет червени елексира. А за оспорваната битка е показателен фактът, че разликата между първото и второто вино в класацията се равнява само на половин точка.
Победител в тазгодишния конкурс стана Атанас Палигоров с вино купаж от мерло и каберне. След заместник-кмета на почетното второ място се нареди виното на Тошо и Киро. Две награди от ТОП 5 спечели Христо Тричков, който участва с две вина, заслужили съответно трето и пето място. На четвърта позиция е миналогодишният победител Детелин Димов.
Така във Велинград хубавият български празник в чест на Трифон Зарезан беше почетен с богата реколта от тазгодишни червени вина. Майсторите обмениха опит за тънкостите в приготвянето на виното, настроението бе на висотата на многобройните наздравици. Вечерта завърши с песни в съпровод на акордеон, а в плановете на Клуба на виното вече е и бъдещият конкурс през 2018 година.
Темпо
CopyRight Вестник "Темпо" ЕООД , Велинград 2023