По идея на учителите от методическото обединени „Туризъм“ към ПГИТ „Алеко Константинов“ тържествено бе отбелязан празникът Трифон Зарезан. Учениците бяха подготвили възстановка на старите български обичаи традиции за празника, когато се прави резитба на лозите. На този ден мъжете са ставали рано и са тръгвали към лозовите масиви, за да подрежат лозите и да се помолят на Св. Трифон за богата реколта. През това време жените замесвали и изпичали питки, които после отнасяли на полето при лозарите. За празничната трапеза се приготвяла пълнена кокошка с кисело зеле, тутманици, печена тиква и задължителното червено вино.
Самият бог Дионис от древната митология се появи, за да обясни как се прави дегустация на вино, за да се усети най-добре неговия вкус и аромат. Легендата за седемте дъщери разкри как са се появили седем от най-известните френски вина, а викторина с награди показа знанията на учениците за историята на виното.
На 14 февруари темата за виното и любовта ще продължи с общоучилищен празник “Море от любов” и възстановки на обичаите за Трифон Зарезан в местни хотели.
Темпо