За поредна година ученици от ПГИТ „Алеко Константинов“ участват в практики в сферата на хотелиерството и ресторантьорството в чужбина. В продължение на 15 дни 20 ученици от 10. и 11. клас посетиха Португалия и работиха в 4-звезден хотел на брега на Атлантическия океан. Пътуването се осъществи в рамките на програма „Еразъм +“.
Участниците имаха възможност по време на своята практика да задълбочат знанията и уменията си в областта на гостоприемството. Работейки на всички позиции в хотела и ресторанта, учениците усетиха атмосферата на реалната работна среда и умело използваха, както теоретичните си знания по професията, така и познанията си по английски език. Богатата културна програма, съпътстваща практиката, позволи на момчетата и момичетата да се запознаят с културата и историята на страната – домакин и разшири техния кръгозор. Участниците бяха настанени в младежки кампус Mobility Friends в град Барселош, където се запознаха, твориха и забавляваха със свои връстници от Полша, Румъния, Италия, Турция и България.
,,Радвам се, че имах възможност да посетя страна като Португалия, да се запозная с нейните особености, традиции и взаимоотношения между хората. Проектът разшири моите познания в областта на ресторантьорството и хотелиерството, както и уменията ми за комуникация на чужд език в реална среда”. (Мария Гончева)
,,Работното ми място ми даде възможност за съвместни дейности и комуникация с младежи от други страни. Менторите бяха любезни и отзивчиви, винаги ни помагаха и ни казваха какво да правим. След работа в кампуса ставаше истински купон”. (Илия Лулин)
,,Бързо отлетяха две седмици, изпълнени с много емоции. Португалия е красива страна, от която успяхме да видим малка част, но затова пък запомняща се – архитектурата, виното, добронамереността на хората.Работихме на всички позиции в хотела, усъвършенствахме професионалните си умения”. (Росица Пиронкова)
За своето участие младежите в мобилността получиха сертификат, връчен им лично от директора на кампуса на Mobility Friends г-н Нуно Барбоса. Предстоят дейности и представителни изяви за популяризиране и разпространение на резултатите от проекта.
Люба Сергева, главен учител
На практика в Португалия
