Евро-Ток България е местната организация на създаденото през 1986 г. европейско сдружение, в което членуват над 4000 професионални готвачи. Всеки от тях подписва кодекс, че се защитава качеството на храната от А до Я и кулинарните традиции на своята страна. Основната цел на българската организация е издигане и сахранение на българското кулинарно наследство. Ето защо Евро-Ток България зае категорична позиция по горещата тема за генетично модифицираните организми (ГМО).
Ето какво сподели по темата за в. “Темпо” г-н Славейко Кънчев, член на Евро-Ток България, професионален готвач с 30-годишен стаж:
Нашата позиция е против генномодифицираните организми. Първо, защото никой не знае какъв е ефектът от тях. И най-важното, защото това е обезличаване на българските традиции в кулинарията. Българските продукти имат уникални вкусови качества. В различните региони на страната ни има с години създавани продукти с автентичен вкус. Понеже никой не може да гарантира, че те ще се запазят, ГМО не бива да се допуска в България под никаква форма, включително и като фуражи за животните. Нашата страна не е гладна държава, в която да се нужно да се набляга на количеството, а не на качеството на продуктите. Имаме природа и продукти, които трябва да запазим, а не да се унифицираме. А така пазим вкуса и здравето си!
По света там, където има ГМО, сега се търсят органични продукти. А ние сме заобиколени с такива биопродукти като билки, гъби, зеленчуци и горски плодове. Трябва да пазим българския домат, а не холандския. Трябва да върнем стойността на автентичното българско кисело мляко.
Като съхраняваме и отстояваме традициите на нашите продукти и вкусове, ще имаме лице пред света и Европа. Затова нашата цел е не ГМО, а да популяризираме българската национална кухня.
Темпо
ЕВРОПЕЙСКИ ЗЕМЕДЕЛСКИ ФОНД ЗА РАЗВИТИЕ НА СЕЛСКИТЕ РАЙОНИ
На 23.01.2026г. Местна инициативна група Белово, Септември, Велинград подписа Споразумение за изпълнение на Стратегия за водено от общностите местно развитие за периода 2023-2027г....
Април дойде: чакаме обещания ремонт на дефилето
И през изминалата седмица паднали скали и пръст затрудняваха движението по дефилето Велинград - Варвара. От пресцентъра на ОД на МВР - Пазарджик съобщиха, че са получили няколко си...
СЕДМИЧЕН ОБЕКТИВ 06. 04. 2026
ПИСАНИ ЯЙЦА Повече от 60 деца и ученици се включиха в конкурса за най-красиво великденско яйце, който пази традицията на писаните яйца от Чепинско. А на Велика събота - 11 април, н...
ИЗБОРИ ЗА НАРОДНО СЪБРАНИЕ
България може да поеме по различен пътВ селата на община Велинград вотът от години е контролиран и купуван – това заявиха жители на града по време на среща с водача на листата на „...
Две секции в кв. Чепино с нови адреси
Поради ремонта в сградата на ОНЧ „Св. св. Кирил и Методий-1905” Община Велинград обяви нови адреси на избирателните секции с номера 20 и 21. На предстоящите избори за на...
Нов учебен център ще търси кодовете на живота
„Кодовете на живота“ е името на новия STEAM център в СУ „Васил Левски“. Концепцията е плод на дълго обмисляне от страна на директора Емил Моллов и г-н Неджат Кехайов, който дълги г...
ПРЯКА РЕЧ: Пилеем стотици литри питейна вода
В рубриката ПРЯКА РЕЧ публикуваме мнения на читатели, като отговорността за изложените факти и позиции е на автора.Обръщам се към вас, тъй като от известно време ВиК велинград е ас...
Само една фирма подаде оферта за улични ремонти за 400 000 евро
„Трансметал“ бе единствената фирма, подала оферта по обявената от Община Велинград обществена поръчка за строително-ремонтни работи по уличната мрежа, пътната инфраструктура и съор...
Шестокласничка спечели Сребърната писалка
На 31 март се проведе традиционнrят конкурс „Великденски писани яйца от Чепинския край“. Тази пролет в него се включиха над 60 деца и ученици от ДГ „Детски рай“, ОУ „Хр. Ботев“, шк...
Успех за „Звънче“ на голямата сцена в Малта
На 31 март нашите малки звънчета се завърнаха от Малта, където взеха участие в голям международен конкурс „GOLDEN VOICE“! На този конкурс се явява участници от 22 държави, в това ч...
Достъпна ли е логопедичната подкрепа за нашите деца?
Уважаеми родители от Община Велинград и региона,Казвам се Лиляна Чечева и като логопед с практика в нашия регион, ежедневно се докосвам до Вашите усилия да осигурите най-доброто ра...
Ракитово в очакване на Великден
Община Ракитово подготвя Великденска работилница за малки и големи. В навечерието на най-светлия християнски празник, децата и техните родители ще имат възможност заедно да изрисув...
Да опазим крилете на гората
На 1 април 2026 г. небето над Родопите сякаш оживя по специален начин. Ученици и преподаватели от Националната професионална гимназия по горско стопанство „Христо Ботев“ – гр. Вели...
Малки обяви: 06. 04. 2026
НЕДВИЖИМИ ИМОТИПРОДАВАИнвеститор продава в център Велинград: апартаменти 29/150 кв.м., самостоятелни гаражи, търговски обекти, лекарски кабинети. 0886 72 72 70.***Продажба на апарт...
Въвеждат превантивни мерки срещу шарка и шап по животните в областта
Под председателството на заместник-областния управител Драгомир Рибаров се проведе извънредно заседание на Областната епизоотична комисия. Срещата бе свикана в изпълнение на запове...
Дърворезба донесе бронзов медал за ПГД „Иван Вазов“
Бронзов медал за отбора на Професионална гимназия по дървообработване „Иван Вазов” - Велинград в националното състезание „Мебели, стилни мебели и дърворезба”, организирано от МОН с...
МФГ „Каменчани“ направи Великденски концерт с кауза
От години във Велинград се утвърди традицията за Коледни концерти в читалищата. Мъжката фолклорна група „Каменчани“ с ръководител Илин Костадинов за поредна година прокарва традици...
Теди Москов провокира с „Недоразбраната цивилизация“
Провокативният спектакъл „Недоразбраната цивилизация (или загадката на пирамидите)“ на Теди Москов е по текстове от Захари Стоянов, Стоян Михайловски, Елин Пелин, Найден Шейтанов. ...
Комедията „Нощни авантюри“ в НЧ „Отец Паисий-1893“
Комедията „Нощни авантюри“ ще бъде представена на сцената на НЧ „Отец Паисий-1893“ във Велинград на 21 април. В ролите ще видим актьорите Йоана Буковска, Иван Иванов, Таня Ко...
270 пробягаха трите дистанции в първото издание на Velingrad Ultra
На 4 април 270 любители на планинското бягане се включиха във Velingrad Ultra - първо по рода си такова състезание с домакин Велинград. Основната роля в организацията участваха бе ...