

Празник на хляба
Публикувано на 24 Oct 2014 18:11
Всеки знае какво място заема в живота на хората хлябът. Това е особено важно за нас, българите, които задължително поставяме на трапезите си тази основна храна от векове. Българското гостоприемство пък изисква да се посрещат с хляб и сол в дома уважаваните гости. Не случайно и в молитвата “Отче наш” е казано: “насъщния ни хляб дай ни днес”, а народната мъдрост е създала пословици и поговорки като: “Никой не е по-голям от хляба” и “Харчи се като топъл хляб”, както и много други, с които е показана и изразена отношението си към хляба.<бр>На 16 октомври, когато е Световният ден на хляба, учителите и учениците от ПГИТ “Алеко Константинов” във Велинград отбелязаха в тържествена обстановка този празник, съчетавайки в едно уважението си към хляба и уменията си да го приготвят като продукт с отличен вкус. Специалната програма включваше мисли и оценки за важността и значимостта на хляба, изпълнения на стихове и песни. Празникът приключи с възможността всички не само да видят, а и да опитат от разнообразните видове хляб, подредени като изложение на най-различни вкусни и добре изглеждащи хлебчета, питки, погачи, пици, пърленки, приготвени от различни по вид брашна с добавяне на сусам, маслини, сирене, колбаси. Всички гости на празника получиха и професионално подготвена папки със събрани в тях 40 рецепти за приготвяне на хляб от различни народи и страни в Европа и в света.<бр>
Темпо
CopyRight Вестник "Темпо" ЕООД , Велинград 2023